Личный кабинет
Необычные свойства воды
Вы, наверное, знаете, что новорожденные состоят из воды примерно на 85%, а пожилые люди – на 60-65%. Поэтому вода является весьма ценным ресурсом, за который люди во все времена конфликтовали друг с другом и даже развязывали войны. Вода превращается в лед при нуле градусов только при нормальном давлении, а если давление поменяется – вода будет замерзать при другой температуре. В этой заметке мы попробуем вас удивить, рассказав о таких интересных свойствах воды, о которых вы, возможно, еще не слышали.
Необычные состояния воды
Конечно, вы знаете, что вода вокруг нас находится в трех фазовых состояниях: льда, жидкости и пара. На самом деле это очень упрощенная «школьная» картина мира. Дело в том, что вода имеет гораздо больше фазовых состояний. У воды бывает пять вариантов состояний в жидком виде и 14 вариаций льда. Если прибавить сюда пар, мы получим 20 различных фазовых состояний воды.
Обычная вода при нормальном давлении замерзает при нуле градусов. Однако если воду очистить ото всех примесей, она будет затвердевать при температуре существенно ниже нуля.
Если говорить не о фазовых состояниях, которых ученые насчитали 20 типов, а о различных изотопных и структурных вариаций воды, то их уже насчитывается более нескольких тысяч! Так, у воды есть 135 изотопных и более 2 тыс. структурных разновидностей. Например, если резко заморозить воду при сверхнизкой температуре, она потеряет свою кристаллическую структуру (льда) и станет идеальным отражающим пространством – практически зеркалом.
Можно еще вспомнить о некоторых мифах, связанных с водой. По телевидению в передаче утверждали, что вода обладает «памятью». Конечно, это только выдумка режиссеров. Ученые никакой «памяти» у воды не обнаружили, как и любых связанных с этим свойств. Так что не всей информации о воде из телевизора и интернета можно верить.
Значимость воды для человечества
Все вы знаете, что вода необходима для жизни. Даже тараканы не могут прожить дольше двух недель без воды. А человек умирает от обезвоживания через 2-3 дня. Именно поэтому вода является основным переносчиком различных эпидемий. Болезнетворным организмам очень комфортно жить и даже развиваться в водной среде. Поэтому, согласно данным ВОЗ, четыре из пяти всех эпидемий на нашей планете начинаются из-за употребления грязной воды. Ежегодно от этих болезней умирают 90 млн человек! Только вдумайтесь, всего лишь из-за употребления некачественной воды каждый год погибает 1% населения нашей планеты!
Казалось бы, решить эту проблему можно очень простым способом: установить фильтры для очистки воды. Однако на самом деле в большинстве бедных стран Африки, Латинской Америки и Азии такие фильтры являются роскошью, недоступной подавляющей части населения. Только граждане России и остальные жители «золотого миллиарда» (США, Европы, Японии) могут себе позволить очищать воду или покупать ее в бутылках.
Другие интересные сведения о воде
Знаете ли вы, что при дефиците всего в 2% воды (от общего нормального объема в организме) мы начинаем чувствовать жажду? При недостатке в 10% мы погружаемся в «мир галлюцинаций», а дефицит в 13% – это уже критический случай. Обычно при недостатке 15-20% воды человек погибает.
Еще один интересный факт под конец: морская вода является самым питательным веществом на земле! В 1 кубическом сантиметре океанской воды содержится более 2 г белка! Правда, соленую воду нельзя пить, так как она не утоляет жажду, а наоборот, вызывает обезвоживание (парадокс!).
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
