Личный кабинет
Диета для ума (MIND-диета)
В последние годы невероятную популярность набирает MIND-диета. Это — полезная диета для интеллекта, здоровья и ума...
В последние годы невероятную популярность набирает MIND-диета, которая помогает не только улучшить функциональную активность мозга, замедлить снижение умственных способностей, но и даже предупредить развитие такого страшного заболевания, как болезнь Альцгеймера. Она составлена профессиональными диетологами, которые специализируются на здоровом питании для людей, обеспокоенных состоянием своей сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Дословно MIND-диета переводится как диета для ума, мышления, интеллекта.
Диета эта достаточно проста. Она предусматривает деление продуктов на группы, 10 из которых полезны для мозга и нервной системы, а 5- вредны.
10 полезных:
- цельнозерновые продукты. Это хлеб из цельнозерновой муки и большинство каш, сделанных из цельного зерна – геркулес, овсянка, бурый рис, гречка. Этих продуктов нужно съедать три порции этих продуктов.
- зеленые листовые салаты и капуста всех видов.
- другие овощи, как свежие, так и приготовленные. Можно и замороженные, но только не консервированные. Каждый день – не менее порции.
- орехи. Можно использовать в качестве перекуса сразу несколько разных орехов, можно чередовать любые орехи, какие вам нравятся.
- бобовые. Фасоль, чечевица. Есть через день.
- ягоды. Полезны все, но особенно – черника и клубника. Можно- замороженные, но только не варенье.
- рыба. Лучше – жирная, богатая Омега-3-жирными кислотами (скумбрия, семга, сардины, сельдь). Не реже одного раза в неделю.
- курица или индейка. Только грудку – белое мясо. Не жарить. Два раза в неделю.
- оливковое масло. Лучше – «экстра-вирджн».
- вино. 1бокал сухого вина в день, лучше красного.
5 вредных:
- красное мясо. Любых животных, кроме птицы. Лучше отказаться вообще или есть как можно реже.
- жареное. Любая жареная пища и фастфуд. Лучше исключить или есть не чаще раза в неделю.
- любые сыры. Есть не чаще одного раза в неделю.
- сливочное масло и маргарины. Не более столовой ложки в день.
- сладости, включая выпечку, десерты, молочные продукты с добавкой сахара.
Другие важные факторы улучшения работы мозга:
- снижение калорийности питания. Можно использовать краткосрочное голодание – раз в неделю съедать не более 500 ккал или отказаться от одного приема пищи 3-4 раза в неделю.
- употребление мясных продуктов - не более 500 гр в неделю.
- ограничение молока или отказ от него. Молочный сахар – лактоза –один из самых не полезных, способствующих старению мозга.
- употребление не менее 2 литров пресной активной воды ежедневно, чтобы не допускать обезвоживания и выводить из организма токсины.
Дефицит воды в организме нарушает поступление в мозг важнейших веществ (в частности аминокислот-тирозина и триптофана), необходимых для производства нейромедиаторов. Нарушается работа всех систем передачи нервных сигналов, что сказывается на функциях работы мозга.
При недостатке всего 2% воды от нормы хуже работает мозг, при этом снижается работоспособность, усиливается раздражительность и чувство тревоги, нарушается сон, развивается депрессия и такие страшные болезни как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, аутизм, расстройства дефицита внимания.
Теги: Здоровье Вода Еда Красота Энергия Диета Лишний вес Организм Сердце Депрессия Обезвоживание Молодость Завтрак Медицина
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
ЛЕНТА СТАТЕЙ
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
0
13299
-
1
128548
-
0
1619
ИНФОГРАФИКА
-
0
2316
-
0
230
-
0
32475
ВИДЕО
0
573