Личный кабинет
Похмелье. Традиции разных народов
Какие традиции по выходу из похмелья сложились в разных странах? Что можем почерпнуть?
Тяжелое состояние после бурной новогодней (или любой праздничной) ночи в результате чрезмерных алкогольных возлияний знакомо многим не только в нашей стране. Как традиционно пытаются справляться с последствиями неуправляемой стихии праздника любители выпить в разных странах.
Италия, Франция. Борьба с похмельем осуществляется с помощью чашки-другой крепкого кофе. Иногда в него добавляют соль. Метод не лишен смысла. Как показали последние исследования, кофе весьма способствует оздоровлению печени, предохраняя ее от жирового гепатоза, цирроза, онкологии. То есть, прием кофе именно после чрезмерного приема алкоголя, негативно влияющего в первую очередь на печень, позволяет улучшить общее состояние.
Германия. Любители выпить считают, что лучшего средства, чем селедки с сырым луком, приправленной горчицей, не найти. Сложно объяснить эту привычку немцев. Видимо, причина кроется в антимутагенных свойствах лука и Омега-3 жирных кислотах селедки, которые помимо прочих полезных воздействий, помогают также быстрее справиться с токсинами и продуктами переработки спирта в нашем организме.
Шотландия. Борьба с похмельем осуществляется с помощью огромного количества минеральной воды с газом. Очень правильный способ, надо отметить. Минеральные воды благодаря большому количеству минералов и различных природных соединений помогают не только быстрее вывести токсины и метаболиты, образующиеся в организме в результате приема спиртосодержащих продуктов. Они в целом улучшают обмен веществ, восстанавливают нормальную работу кишечника, целительно действуют на пищеварение, нервную, эндокринную систему.
Англия. Считается, что лучший способ привести себя в норму после праздника – плотно поесть жирной и калорийной пищи. Тоже понятно. Ведь жирная пища стимулирует выработку желчи. И это имеет двойной положительный эффект. Во-первых, лучше работает печень, которая во многом отвечает за наше здоровье. Во-вторых, увеличение оттока желчи способствует улучшению пищеварения, повышению детоксикационных функций организма (что крайне важно при похмелье), лучшему усвоению витамина Д (что повышает сопротивляемость организма к отрицательным внешним воздействиям), а также восстановлению (после воздействия алкоголя) собственных антиоксидантных систем организма.
Жирную и калорийную пищу при похмелье используют не только англичане. Эти же традиции существуют и у других народов, с учетом национальных особенностей, конечно.
Так, например:
Корейцы варят бульон на говяжьих костях, мексиканцы- говяжий бульон и употребляют его с салатом из морепродуктов. В Боливии лучшим средством считают фрикасе, состоящее из тушеной свинины с добавлением желтого перца, тмина и чеснока. А жители Гватемалы с утра после праздника «лечатся» куриным супом с лапшой. Клейкий жирный бульон из свиных ножек и говяжьих желудков (хаши) считается самым первым средством при похмелье у жителей Грузии. Хашные для страждущих открываются уже в 6 утра.
Что касается России, то наша страна во многом объединила традиции разных народов. У нас в ход идет и жирный борщ, и бульоны, и селедка. И, конечно, капустный рассол и рассол из соленых (не маринованных) огурцов. Последнее очень важно для восстановления баланса солей в организме. Для этой цели, кстати, лучше использовать минеральные воды с хорошим содержанием сульфатов (SO4), магния (Mg) и кремния(Si), которые помогают провести детоксикацию и очищение от алкоголя, токсинов и, главное, пополнить обезвоженный организм водой.
А в древности на Руси идеальным средством от похмелья считали… пастилу, рецепт которой был изобретен еще в XIV веке. Готовили ее из кислых яблок с добавлением хмеля. И сейчас такую пастилу можно купить в магазинах.
Конечно, лучше не доводить себя до состояния похмелья. Но, если уж случилось… Сочетайте традиции разных народов.
Веселых, радостных вам праздников! Берегите себя будьте здоровы!
Теги: Здоровье Вода Минералы Юмор Красота Сон Алкоголь Кофеин Организм Иммунитет Лекарства Давление Изжога Депрессия Обезвоживание Рацион Молодость Стресс Советы Медицина
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
ЛЕНТА СТАТЕЙ
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
0
1405
-
0
198
-
0
3994
ИНФОГРАФИКА
-
0
193
-
0
431
-
0
511
ВИДЕО
0
573