Личный кабинет
Секрет эффективности средиземноморской диеты и образа жизни
Такая диета стала известна из-за так называемого французского парадокса, который заключается в том, что жители Франции потребляют огромное количество жира, белого хлеба, бекона, сыра, но остаются стройными и имеют минимальные показатели сердечно-сосудистых заболеваний, чем, например, жители Америки.
Секрет эффективности средиземноморской диеты и образа жизни
Средиземноморская диета – это не строгий список того, что, когда и сколько вы должны есть. Скорее, средиземноморская диета – это формула здорового питания и образа жизни, который следует соблюдать изо дня в день в течение всей жизни.
При слове «диета» большинство сразу представляют строго расписанное меню на каждый день, где каждый продукт взвешивается в граммах, а на третий день таких диет уже невыносимо хочется забросить все и наестся досыта. И конечно, диеты, сложно вписать в бешеный ритм жизни современного человека. В этом случае средиземноморская диета может стать отличным решением для людей, кто не хочет себя ограничивать в еде, но в то же время хочет держать свой вес в норме, а также поддержать здоровье в целом.
Средиземноморская диета и сама кухня - идеальный пример сбалансированного и разнообразного питания. Учеными и врачами доказано – средиземноморская диета как стиль питания на 33% снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и на 24% – риск развития рака, а также на 7,5% понижает уровень «вредного» холестерина.
Преимущество такой диеты в том, что ее можно скорее отнести к правильному образу жизни. Способ питаться правильно и полезно, а также ежедневно получать нужные организму питательные вещества и витамины.
Хорошее здоровье и самочувствие приверженцев этой системы питания врачи связывают с регулярным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, зерновых блюд, рыбы, оливкового масла, чистой питьевой воды и умеренное потребление красного сухого вина. Но при этом утверждают, что невозможно выделить один или два наиболее полезных продукта. Работает именно система в целом.
Сколько и чего?
В питании по-средиземноморски очень важен правильный баланс, сочетание питательных веществ, а также количество приемов пищи.
Дневной рацион питания должен состоять из 5 приемов пищи (три основных и два перекуса).
Процентное соотношение питательных веществ в ежедневном рационе должно быть таким:
Углеводы (каши, зерновой хлеб, овощи, фрукты) —
Жиры (в основном, оливковое масло) —
Белки (мясо, рыба, бобовые, яйца) —
Средиземноморская пирамида питания
Пирамида состоит из трех основных уровней – то, что вы должны съедать ежедневно, каждую неделю и один-два раза в месяц.
Ежедневно ешьте:
Цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями, макароны из твердых сортов пшеницы, каши из различных круп (кроме манной), картофель; старайтесь есть крахмалистую пищу в первой половине дня;
Фрукты и овощи, лучше всего сырые, очень сладкими фруктами не увлекайтесь;
Йогурт и сыр в самых различных видах, предпочтительно без сахара;
Оливковое масло;
Бобовые и орехи;
Травы и специи;
Выпивайте 6−8 стаканов чистой воды;
Допустимо выпить бокал красного вина в один из основных приемов пищи.
Каждую неделю вам нужно один-три раза съесть:
Морскую рыбу, морепродукты;
Мясо птицы или кролика;
Яйца;
Йогурт, сыры.
Пару раз в месяц вы можете есть красное мясо и сладости.
Не стоит употреблять в пищу консерванты, продукты с красителями, переработанные мясные изделия, сладкое вино, сахар лучше заменить медом, но все равно есть умеренно.
Не злоупотребляйте жирными сырами и сливочным маслом. Не расстраивайтесь если вы не можете сбросить вес быстро — эта диета хороша тем, что оздоравливает организм, улучшает обмен веществ и помогает добиться нужной формы постепенно, надежно и на долгие годы.
Не забывайте о ежедневном потреблении чистой природной воды. Мы говорим именно про воду, не путайте с напитками типа кофе, чая, соков.
Наш организм состоит на 70% из воды и поэтому поддержание необходимого баланса в организме во многом определяет наше самочувствие.
Выпивайте 1-2 литра чистой воды в день. Наилучшее время для приема за 30 минут до еды. Особенно полезно пить воду натощак с утра, это даст вам энергии на весь день.
И конечно одним из важных факторов являются регулярные физические нагрузки, активный образ жизни, прогулки на свежем воздухе и позитивный настрой.
Средиземноморская диета представляет собой полностью сбалансированную по составу и пищевым привычкам систему питания, поэтому неудивительно, что ее рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), а не так давно ее внесли в список нематериальных объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Средиземноморская диета — это идеология питания и образ жизни.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
ЛЕНТА СТАТЕЙ
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
0
13299
-
1
128548
-
0
1619
ИНФОГРАФИКА
-
0
2316
-
0
230
-
0
32475
ВИДЕО
0
573